Ein funktionierendes Brandschutz- und Brandbekämpfungskonzept beginnt mit der richtigen Ausrüstung. Feuerlöscher gehören dabei zu den wichtigsten Mitteln der Ersten Hilfe bei Entstehungsbränden. Welche Geräte geeignet sind und wie viele tatsächlich benötigt werden, zeigt ein digitales Tool der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN). Das Online-Tool „ Notwendige Feuerlöscher ermitteln“ führt Schritt für Schritt durch den Bewertungsprozess. In vier Schritten wird geprüft, ob die vorhandenen Kapazitäten ausreichen und ob die gesetzlich vorgeschriebenen sogenannten Löschmitteleinheiten im Betrieb vorhanden sind. Das Tool ermittelt den konkreten Bedarf an Feuerlöschern anhand der jeweiligen Brandklasse, der betrieblichen Brandgefährdungslage und der vorhandenen Löschmitteleinheiten. Außerdem kann überprüft werden, ob die vorhandenen Feuerlöscher den gesetzlichen Anforderungen entsprechen.
Feuerlöscher sichtbar platzieren und regelmäßig prüfen
Nicht nur die Anzahl, sondern auch der Standort ist für einen wirksamen Brandschutz entscheidend. Feuerlöscher müssen schnell erreichbar und in sicherer Entfernung zu möglichen Brandquellen angebracht sein. Eine eindeutige Kennzeichnung mit dem Brandschutzzeichen ist vorgeschrieben. Gegebenenfalls sind zusätzliche Richtungshinweise anzubringen, um die Auffindbarkeit zu verbessern. Darüber hinaus gilt: Alle Feuerlöscher müssen alle zwei Jahre durch einen Sachkundigen geprüft werden. Die dabei angebrachte Prüfplakette dokumentiert den letzten Prüftermin und die nächste Fälligkeit.
Brandschutz: Löschmittel entsprechend der Brandklasse auswählen
Je nach Brandklasse, ob Feststoff-, Flüssigkeits-, Gas- oder Fettbrände, muss das Löschmittel entsprechend ausgewählt werden. Die Kennzeichnung auf dem Feuerlöscher mit den Buchstaben A, B, C, D oder F gibt darüber Auskunft. Bei Fettbränden darf nur ein Feuerlöscher mit dem Symbol „F“ oder dem Hinweis „Geeignet zum Löschen von Bränden von Speiseölen und Speisefetten“ verwendet werden.
Praktische Löschübungen erhöhen Handlungssicherheit für besseren Brandschutz
Im Ernstfall kommt es auf jede Sekunde an. Wer sich erst mit der Bedienungsanleitung vertraut machen muss, verliert wertvolle Zeit. Deshalb empfiehlt es sich, im Betrieb regelmässig Löschübungen durchzuführen. Mitarbeitende sollten im Umgang mit dem Feuerlöscher geschult sein, um im Brandfall schnell und richtig reagieren zu können.
